聚乙二醇400在食品中主要作為 增稠劑、保濕劑和溶劑，廣泛應用于糖果、巧克力、糕點等制品的生產。PEG400可顯著提升食品的濕潤性和粘稠度，常用于 巧克力包衣 以形成光滑亮麗的表面。其分子結構與水任意互溶的特性，使其在糖果和糕點中起到穩定質地的作用。在食品加工中，PEG400可作為溶劑或載體，溶解或分散活性成分（如香精、色素），提升產品的均勻性和穩定性。例如，它常用于口服液、滴眼液等液體制劑的配方中。

有食品級和藥用輔料級供選擇。符合國家食品添加劑標準。

500g/瓶，25kg/桶，230kg/桶。